Babi Kecap ist ein indonesisches geschmortes Schweinefleisch mit süßer Sojasauce (Kecap Manis).Es ist ein chinesischer indonesischer Klassiker, aufgrund seiner Einfachheit und Beliebtheit bei Chinesisch-indonesische Haushalte.…
Negima Yakitori
Yakitori bezeichnete ursprünglich gegrillte Spieße mit Gemüse und Hühnchen, wird heute aber sowohl in vielen nicht-japanschen Ländern als auch in Teilen Japans den nicht als…
Piccata alla Milanese
Piccata ist ein Begriff aus der italienischen Küche und bezeichnet eine feingeschnittene Scheibe Kalbfleisch, die in der weiteren Zubereitung zumeist mit Zitrone und Petersilie in…